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「imtoken钱包」腌香椿对身体的害处 腌香椿怎么吃

imtoken官网下载 在线咨询 2022-09-08 09:18

香椿的营养丰富,美味可口,很多人也会将多余的香椿腌制起来,但腌菜对人的有一定的坏处,那么腌香椿对身体的害处有哪些?腌香椿怎么吃?

香椿含有硝酸盐,用盐进行腌制后,硝酸盐会还原成亚硝酸盐,在人体体内积累过高时会出现中毒的状况。而且,它的盐分高于人体所能吸收的盐分,摄入过多腌制的香椿会对人体产生不适。

腌香椿对身体的害处

建议在食用腌制的香椿时,先用水进行浸泡,洗去它表面的盐分。

香椿不仅风味独特,还含有丰富的营养价值,不仅含有蛋白质,脂肪等物质,还含有钾,钙,镁等元素。

腌制的香椿芽炒着吃好

首先我们要准备好腌制的香椿芽,之后把腌制好的香椿芽切碎之后放到碗中,然后取出几个鸡蛋,磕到碗中,用筷子搅拌均匀之后,在锅中放入油,等油热了之后,将蛋液和香椿末倒进入之后翻炒,等到鸡蛋和香椿末全都称为块状的时候就可以出锅了。

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